琅琊新闻网讯 近期，临沂猪肉市场出现了价格新低，生猪收购价跌破5元一斤，终端零售价大幅回落，市民直呼“肉价太亲民”。

3月30日，记者走访临沂站前农贸市场、沂蒙路多家商超发现，猪肉零售价较去年同期降幅明显。在站前农贸市场，猪肉零售商王先生忙着给顾客切肉，他介绍：“现在腿肉一斤10块钱左右，比去年同期便宜两块多，五花肉、精瘦肉价格也跟着降，是近几年的低价期。”

另一位零售商张先生表示，低价带动了销量，“一天能卖一两头猪，比平时多卖一些，都是冲着便宜来的。”

沂蒙路一超市内，猪肉价格牌格外醒目，5.99元一斤的特价猪肉吸引了不少市民前来。超市工作人员介绍，这款特价肉是超市争取的惠民活动价，上架后很快售罄，目前正加急补货。

另一家超市的猪肉价格区间在5.99元至十几元不等，前腿肉、后腿肉等基础品类应有尽有。

“现在肉价太划算了，十几块钱能买一大块，够一家人吃三四顿。”市民刘女士提着刚买的猪肉感慨，家里吃肉很少，如今低价让她有些震惊，真的是太便宜了。不少市民表示，猪肉价格回落，日常餐桌的肉菜更丰富了，生活成本也有所降低。

与终端市场的热闹不同，生猪养殖端却寒意阵阵。沂水县汇鑫养殖场负责人吴先生透露，当前养殖场生猪出栏价仅4.7元一斤，创下近六年最低纪录。“现在养一头猪要亏300至400元，饲料、人工等成本居高不下，价格跌得太厉害，根本赚不到钱。”

据了解，本轮猪价暴跌的核心原因是产能过剩。此前生猪养殖行业盈利周期较长，养殖户纷纷扩产，能繁母猪存栏量长期超标，叠加养殖效率提升，生猪出栏量大幅增加。同时，春节后肉类消费进入淡季，鸡肉、牛羊肉等替代品分流部分需求，形成“供强需弱”的格局 。此外，饲料价格上涨进一步压缩了养殖利润，导致部分养殖户出现恐慌性出栏，从而加剧了价格下跌的趋势。

业内人士分析，当前产能过剩的局面短期内难以缓解，猪价或持续低位运行。对于市民而言，低价猪肉红利仍将持续；对于养殖户来说，需理性调整养殖规模，行业也将迎来新一轮洗牌，逐步回归供需平衡状态。

市融媒体中心记者 吴慧

来源：琅琊新闻网   编辑： 黄培林